Aprašymas
Panch Puran (5 Prieskonių mišinys)
- 50 gramų 0,99 £
- 90 gramų 1,45 £
- 150 gramų 2,40 £
Aukščiausios klasės "’ maišyti kmynų sėklos,Garstyčių sėklos,Vaistinės ožragės sėklos,Nigella / Juoda svogūnų sėklos.
Panch Puran yra visa prieskonių mišinys naudojamas Bangladeše ir Rytų Indijoje, ypač Mithila, Bengalų, Asamų ir orija virtuvė. Pavadinimas pažodžiui reiškia “penki prieskoniai”
Skirtingai nuo daugumos prieskonių mišinių, Panch phoran visada naudojamas vientisas ir niekada maltos. Pagal tradiciją, Panch Puran naudojamas su daržovėmis, vištienos arba jautienos troškinys, žuvis, lęšiai, shukto ir marinuotais agurkais.
Jei orijų tradicijos, Maithili ir Bengalų virtuvė, Panch Puran paprastai kepti aliejaus arba ghi, kuris sukelia ji nedelsiant pradėti Popping. Šis metodas yra žinomas kaip “užgrūdinimas”, (baghaar) iš orijų, (phoŗon) į maithili arba (Bagar) bengalų kalba ir (chaunk) hindi kalba. Po grūdinimo, Pagalbinės medžiagos yra pridėtas prie keptos prieskonių turi būti padengtas mišiniu.
Paprastai medžiagos yra pridėta lygiomis dalimis, nors tai gali skirtis pagal skonį.
Šiuo metu, Pridėjus kitų sudedamųjų dalių kailis su prieskonių mišinio. Skiriasi aromatas Bengalų virtuvė yra daugiausia dėl to, prieskonių, vadinamų Panch Puran mišinys.
Susmulkinama Panch Puran- Tai gali būti paruošti kepimui ištisas prieskonius ir tada trupinimo juos į smulkius miltelius. Plaktuvas gali būti naudojamos šiam tikslui, Tačiau reikėtų pasirūpinti, kad būtų išvengta įžeminimo prieskonius į pernelyg smulkūs milteliai. Susmulkinama Panch Puran naudojami marinatu ar troškinius ar sriubas.
Stambiai susmulkinto Panch Puran – Kepta ištisas prieskoniai, atvėsti, o paskui sutrinkite juos stambiai į rankinių prieskonių Miller.
Mūsų aukščiausios kokybės Panch Puran bus Jums pristatyta Dulkių supakuotas šviežumo.
Atsiliepimai
Nėra albumų dar.