Raw Choco Flax Jax (No bake)
For an extra 15% discount off our freshly made flax powder, Raw organic Cacao Powder, Raw organic Cacao Butter, Organic Coconut Palm sugar & Bronze & Golden Flax seeds put in this voucher code “flaxjax15” before purchasing at the checkout…..
We freshly make to order our own organic,cold pressed flax oil , simply delicious, you can taste the difference. And so we use our flax powder for this recipe.
So here’s my version of a very satisfying chocolate hit snack attack, when only something really chocolaty, fruity and scrummy will do. Hohe Protein, antioxidants, Faser, B vitamins and great for balancing hormones & your digestive system. You will not regret making these big bad guys I promise…. You can even do what I do ,make them into bite size pieces as they then last a longtime.
Zutaten:
2-3 cups ground flax powder
2 tbsp Flax seeds
2 cups of cooked cold quinoa
1/2 cup of raw organic cacao powder
2 tbsp pumpkin seeds 2 tbsp sunflower seeds
1 tsp ground ginger 1 tsp Cinnamon
2 tbsp powdered citrus peel ( fakultativ) See my other recipe
1/2 cup Coconut palm sugar melted with a tbsp of water ( rice malt syrup, Honey etc…)
1/2 – 1 cup of Goji berries ( any favorite dried fruit) Reserve some for the top once in baking tray
Homemade Honey clean Ginger chunks ( fakultativ) See my other recipe, Reserve some for the top once in baking tray
1/2 cup raw organic cacao butter ( melted on low heat )
1/2 cup Coconut oil (melted on low heat)
Anleitung;
Add all the dry ingredients into a large bowl and mix well to incorporate all the ingredients well. Meantime melt the cacao butter & coconut oil preferably in a ban marie, melt the coconut sugar for a minute or two separately. Add the wet ingredients into the dry mixture incorporating it all . In a lined deep baking tray, pour out the mix and press down firmly with a metal spoon. Add the reserved dried fruit, ginger, pressing into the mixture on top in the tray. Leave to cool until firm or put in the freezer for 1/2 Stunde -1 hour until it becomes firm…( remember a little goes a long way as its very filling) it is an awesome alternative protein snack for any occasion.
Fresh crystallize ginger (clean eats)
You can buy organic candied ginger at the store, but most of the time it is not only candied in cane syrup, but it’s also coated in extra sugar. Making your own honey candied Ginger is simple, much cleaner and so much better as a little is great if your feeling sick or have an upset tum. If you love ginger then I’m sure you are going to love making this. After you make the honey candied ginger, you will be left with a delicious ginger syrup….
Zutaten:
1 pound Fresh Ginger ( cut in pieces)
1½ cups Honey Raw is better
1½ cups Filtered water
Anleitung:
Wash your ginger and peel if desired. I personally don’t peel it. I just scrub it really well. Slice it very thin or chop into small chunks. Place in a small saucepan and cover with the honey and water.
Bring to a simmer and reduce low heat. Cover and let simmer for 30 Protokoll. Remove lid and let summer on low heat for another 30 minutes or until the ginger is tender when you poke it with a fork. The syrup should also be reduced by about half. Remove from heat and let cool.
Pour the mixture through a strainer and let the syrup completely drip off the ginger pieces. Once drained completely, spread the ginger pieces out in a single layer on a wire rack or baking sheet covered with wax paper. The wire rack works best if you have one.
Let the ginger sit out for at least 12 hours or until it has started to dry. You could also use your dehydrator on low for about 8 hours if you prefer.
Transfer to an airtight container. I store mine in the fridge and it will keep for quite a long time. Enjoy as a healthy little sweet treat, ( you can sprinkle some coconut palm sugar on them to stop them sticking together) i’m sure you can come up with creative ways to incorporate them into your cooking or baking!… And let me know what you think of them…..
Make your own Citrus powder for (Kostenlos)
Keep all you peel from oranges, lemons, lime, mandarin and more…Place small pieces broken up onto a baking tray and place in a low oven till dry n crisp. Just blitz them in a blender n store in an airtight jar. Can use a dehydrator. Gives a wonderful flavour to both savoury n sweet dishes. Just use a tablespoon or two.
Amaranth Banana Walnut Bread
Diese reichen, dicht, gesunde quickbread ist lecker zum Frühstück und ist ein wunderbares Snack zu jeder Zeit des Tages. Es ist auch eine gute Möglichkeit, verbrauchen alle übrig gebliebenen gekochten Amarant - und diese etwas zu reifen Bananen!
ZUTATEN
1 cup cooked organic amaranth
2 cups whole Buckwheat flour
2 TL. backpulver
1/4 Tasse gehackte Walnüsse
1 Tasse zerdrückte reife Bananen (über 3)
1/4 Tasse flüssiger Honig
2 Eier
3 EL Olivenöl
1 TL. Vanille-Extrakt
HINWEISE
1. Ofen vorheizen auf 350 ° F. Fetten Sie eine 9-für-5-Zoll-Kastenform.
2. In einer Schüssel, Mehl, backpulver, und Walnüssen. Gut mischen. In einer separaten Schüssel, schlagen Bananen, Honig, Eier,Olivenöl, and vanilla until blended. Add amaranth and mix well. Gießen Sie Mischung über trockenen Zutaten und mischen, bis gerade kombiniert.
3. Die Mischung in die vorbereitete Form. Im vorgeheizten Ofen, bis ein Testgerät in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, über 1 Stunde. Lassen Sie kühl in der Pfanne auf dem Leitungsgestell für 10 Protokoll. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen komplett auf Gestell.
Variationen: Substitute Swap half of the bananas for 1/2 Tasse fein gehackte soft Termine.
Tauchte Amaranth Crunch
Hier ist eine knusprige Topping durch knallende Amaranth und warf es mit Kürbiskernen und Gewürzen. Es ist großartig für Eintöpfe und grüne Salate gestreut. Wählen Sie einen Topf mit schwerem Boden zu 4 Zoll tief, um den knallen Amaranth aus gehen AWOL verhindern.
ZUTATEN
3 Tbps. amaranth
3 EL. roh, geschält Kürbiskerne
1 TL. Kümmel
1/4 TL. getrockneter Oregano
1/8 ECTS. Chilipulver
1/8 TL. Salz
HINWEISE
1. Erhitzen Sie einen großen Topf bei starker Hitze. Wenn eine Raupe aus Wasser fallen auf dem Boden sofort brutzelt, Aufsehen in der Amaranth. Senken Sie die Hitze auf mittlere. Ständig rühren, bis die Körner wiederum ein Schatten oder zwei dunkler und über 20 Prozent der Amaranth hat geknallt. (Die tauchte Körner wie kleine weiße Perlen aussehen.) Rühren Sie in den Kürbis und Kümmelsamen und solange rühren, zum anderen 30 Sekunden. Schalten Sie die Hitze und rühren Sie weiter, bis der Amaranth stoppt knallen.
2. Das Gemisch wird auf eine kleine Schüssel Sofortüberweisung. Rühren Sie den Oregano, Chilipulver, und Salz. Abkühlen lassen und dann in einem Gefäß an einem kühlen Ort, bis zur Verwendung oder bis zu 1 Monat.
Anmerkung: If you’d like to double or triple this recipe, machen es in den Reihen. Es ist schwierig, die Amaranth aus der Verbrennung zu verhindern, wenn Sie versuchen, mehr als Pop- 3 EL zu einer Zeit.
Wie Chia Gel machen
Hinzufügen 1 EL Chia Samen zu 9 EL Wasser (erinnern sie nimmt 9-10 -fache seines Gewichts in Wasser) Rühren und lassen für 30 Minuten, dann wieder umrühren und lassen für eine weitere 15 Minuten sind Sie jetzt sollte Chia-Gel haben (sieht aus wie Tapioka) in Ihrer Rezepte verwenden. Das wird perfekt in den Kühlschrank bis zu zwei Wochen halten, und macht einiges.
Wie Chia Fresca machen
Chia ist berühmt in Mexiko für seine beliebten Getränk Chia Fresca warum nicht einen Sprung zu machen, und sehen, ob es Ihnen gefällt. es wird an einem heißen Sommertag oder jeder Zeit oder Tag, die Sie wünschen erfrischend.
Zutaten für ein Glas:
- 12 ml kaltem, frisches Trinkwasser
- 1 großen Zitrone (sollte es zu produzieren 3 Esslöffel Saft)
- 2 Teelöffel Zucker oder Süßstoff ( Wir verkaufen Stevia flüssig)
- einen Teelöffel frische Chiasamen
Zutaten für ein Krug:
- 48 ml kaltem, frisches Trinkwasser
- 4 große Zitronen
- 1/4 Tasse Zucker oder Süßstoff ( wir verkaufen Stevia Flüssig)
- zwei Esslöffel frisch Chiasamen
Vorbereiten der Limonda (Lemon-Water) Gießen Sie das Wasser in eine entweder ein Glas oder einen Krug (je nachdem, wie viel Sie machen.) Rollen Sie jeden Zitrone, während Sie fest, auf einer stabilen Oberfläche wie einen Zähler. Roll sie, wie dies für etwa zehn Sekunden, wird dazu beitragen, lockern die Säfte im Inneren. Schneiden Sie die Zitrone halbieren und den Saft in das Wasser. Sie wollen etwa drei Esslöffel Zitronensaft für einen einzigen 12 oz. Glas, aber natürlich hinzufügen, mehr oder weniger Saft nach Geschmack. Rühren Sie den Zucker oder Süßstoff nach Geschmack hinzufügen.
Süßstoffe Wenn Sie Kristallzucker, Sie können ihn in kochendem Wasser auflösen, um eine erste einfache Sirup sonst wird es eine Weile dauern, bis sie in das kalte Wasser auflösen. Ich finde, dass natürliche Stevia Tropfen bieten die beste Süßkraft ohne die zusätzlichen Kalorien. Ich 7-10 Tropfen für ein einziges Glas, oder eine Pipette voll für einen Krug.
Hinzufügen des Chia Sobald Sie die Süße Ebene bevorzugen Sie erreicht haben, es ist Zeit, die chia hinzufügen. Rühren Sie einfach in das Zitronenwasser und lassen Sie es für etwa sitzen 10 Protokoll. Während dieser Zeit, die Samen das Wasser absorbieren und gallertartige. Sie können es gelegentlich rühren, wenn die Samen scheinen zu schweben oder fallen auf den Boden. Frische Samen werden in der Flüssigkeit schweben, während ältere eher auf den Boden sinken. Wenn sie sinken, das ist in Ordnung, Sie müssen nur, um sie ein wenig zu rühren, um sie gleichmäßig verteilt zu halten.
Im Dienste der Chia Fresca Ich mag, um eine Scheibe oder Keil von Zitrone mein Glas zum Garnieren hinzufügen. Sie können auch eine Zitrone in Scheiben schneiden und ließ die Scheiben schwimmen auf der Chia Fresca in den Krug. Sie können auch Eis, um es hinzuzufügen, um es zu kühlen, oder halten Sie es in den Kühlschrank, um es zu kalt zu halten. Ein Zweig Minze kann auch zu jedem Glas hinzugefügt werden, oder ganze Blätter Minze können an die Spitze des Kruges hinzugefügt werden. Mint ist sehr stark und kann übermächtig sein, so ist es am besten, es kurz vor dem Servieren hinzufügen, und genießen.
Mulberry Lucuma-Plätzchen
Natürlich von Maulbeeren und Lucuma gesüßt, Diese Cookies erinnern an
Haferkekse mit einer Zitrusvariante. Sie sind ein unglaubliches Erlebnis, dass jeder Liebe.
Maulbeeren, Lucuma Pulver, Kokosöl, Kokosraspeln, Himalaya-Salz ( alle erhältlich von Beleaf in Nature)
2 Tassen Maulbeeren
1 Tasse Cashews oder Mandeln, für zwei Stunden eingeweicht
2 EL organischen Lucuma Pulver
1 EL Kokosöl, in Dörr geschmolzen
1 TL Vanillepulver oder 1 TL Vanille-Extrakt
1/2 Tasse zerfetzt / Getrocknete rohe Kokos
2 TL Orangenschale
1/2 TL Himalaya-Salz
Verfahren
Abtropfen lassen und abspülen Cashewnüsse auch nach dem Einweichen. In einer Küchenmaschine, fügen Sie alle Zutaten. Prozess, bis gut eingearbeitet
und zusammenhält. Roll "Teig" in 1 Zoll-Bälle und auf einem Teller gesetzt. Holen Sie sich ein Dörrgerät Tablett bereit mit einem fettdicht
Blatt an der Spitze. Ort Kugeln auf Dörrblatt Presse Kugeln in flachen Cookies mit einer Gabel. Entwässern bei 120 Grad oder alternativ in Ofen geschoben entweder S Einstellung oder 60 Grad über Nacht oder auf die Konsistenz Sie möchten . Shop in luftdichten Behälter. Wird für bis zu einem Monat dauern. Lecker!
Goldene und Goji-Beere Fudge
Diese Fudge ist super einfach zu machen und lecker zu essen! Es ist der perfekte Leckerbissen, wenn Sie nur ein bisschen etwas brauchen
süß. Mehr, wenn Sie eine schnelle Geschenk, diese sind für das Geben!
Zutaten:
3/4 Tasse Kakaobutter, geschmolzen
1 Tasse Kokospalmzucker
1 TL Vanillepulver
½ TL rosa Salz des Himalayas
2 TL Lucuma Pulver
1 Tasse Kakaopulver
1 Tasse Mandelbutter
1/2 Tasse Goji-Beeren
1/2 Tasse goldene Beeren
Verfahren:
1. Alle Zutaten in einem Hochleistungs-Mixer - mit Ausnahme der Goji-Beeren und goldenen Beeren - in der Reihenfolge
aufgeführt. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
2. Zeigen gemischt Teig in eine Schüssel und fügen Beeren. Hand Alle Zutaten gut.
3. Linie eine 8 × 8-Glas-Auflaufform mit Antihaft-Papier. Gleichmäßig verteilt Fudge Teig in Schale.
4. Zeigen Glasschale in den Kühlschrank 20 Minuten oder bis Teig hat hardened.5. Nach der Aushärtung, entfernen Fudge von Gericht, indem Sie einfach die Ränder des Papiers. Peel das Papier vor Fudge
und dann in mundgerechte Stücke geschnitten.
6. Wird in den Kühlschrank für mehrere Wochen halten, oder die Gefriermonate, in einem luftdichten Behälter
Lukum Ice Cream
Lucuma ist die Nummer eins Geschmack von Speiseeis in vielen Ländern Südamerikas, aber viele Menschen haben noch nie
davon gehört, geschweige denn geschmeckt seiner reichen, süß, Ahorn-Geschmack. Sobald Sie diese exotischen Geschmack, rohen Eis, Sie können
temped neue Geschmacksrichtungen zu erfinden mit unserem Bio Lucuma Pulver.
Maca und Rohkakao Arbeit mit großen lucuma auch! Versuchen Sie, ein Schokoladensauce auf die unten Rezepte, gemacht
mit rohen Kakaopulver und Kakaobutter. Noch besser, Kakaospitzen hinzuzufügen genau die richtige Menge von Crunch bis
glatte ergänzen, üppigen Eis. Genießen!
Hier sind zwei Rezepte, die erstaunlich sind!
Rezept #1
Zutaten
1/2 Cup Lucuma Pulver
1 Cup Cashews
1 EL Vanillepulver
1/4 Cup Coconut Palm Zucker
1 Cup reines Wasser
Pinch Himalaya-Salz (fakultativ)
Anfahrt:
Alle Zutaten glatt rühren ( High-Speed-Mixer wird empfohlen)
Gießen Sie in einen Behälter und in den Gefrierschrank über Nacht
Schaufel in eine Schüssel geben und genießen!Rezept #2 (fügt Coconut Butter, Honig & Maca Pulver)
Zutaten
1 Cup Lucuma Pulver
1 Cup Cashews
1 EL Vanillepulver
1 Cup Kokoscreme, Coconut Fleisch oder Raw Coconut Butter
1 Cup Raw Honig
1 EL Psyllium Hulls (Voraussetzung für die Schaffung eines weiche Eis, das geschöpft werden kann)
1/4 Cup Agave Nectar
1 Cup reines Wasser (oder mehr, damit das Mischen Konsistenz - mit Cashew-Milch zu ersetzen können
kühlen verarbeitet rohe Cashewnüsse)
1/3 Cup Maca Pulver oder Red Maca Pulver
Pinch Himalaya-Salz (fakultativ)
Anfahrt:
Alle Zutaten zu einem glatten Konsistenz
Gießen Sie in einen Behälter und frieren bis setzen
Schaufel in eine Schüssel geben und genießen! (dient 6)