توصیف
Panch پوران (5 ادویه مخلوط)
- 50 گرم £ 0.99
- 90 گرم £ 1.45
- 150 گرم £ 2.40
کلاس حق بیمه 'A’ مخلوط دانه زیره سیاه,دانه خردل,دانه شنبلیله,سیاه / سیاه دانه پیاز.
Panch پوران ترکیب تمام ادویه استفاده می شود در بنگلادش و شرق هند است, به خصوص در Mithila, بنگالی, غذاهای آسامی و اوریا. نام به معنای واقعی کلمه به معنی “پنج ادویه جات ترشی جات”
بر خلاف بسیاری از مخلوط ادویه, phoran panch همیشه کل استفاده می شود و هرگز زمین. به طور سنتی, پوران panch با سبزیجات استفاده می شود, مرغ یا کاری گوشت, ماهی, عدس, shukto و در ترشی.
در سنت اوریا, Maithili و بنگالی آشپزی, Panch پوران به طور معمول در روغن پخت و پز و یا روغن سرخ کرده, که باعث می شود آن را به سرعت شروع به ظاهر. این تکنیک به عنوان شناخته شده “تمپر”, (baghaar) در اوریا, (phoŗon) در Maithili و یا (Bagar) در بنگالی و (chaunk) به هندی. پس از معتدل, مواد تشکیل دهنده دیگر به ادویه جات ترشی جات سرخ شده اضافه در مخلوط را به پوشش داده شود.
به طور کلی مواد تشکیل دهنده به نسبت مساوی اضافه شده, هر چند این می تواند با توجه به سلیقه های مختلف متفاوت است.
در این مرحله, با مخلوط ادویه اضافه می کند مواد تشکیل دهنده دیگر به کت. عطر متمایز از غذاهای بنگالی است بیشتر به دلیل ترکیبی از ادویه جات ترشی جات شناخته شده به عنوان Panch پوران.
ریز خرد پوران panch- این می تواند توسط مثل آتش تمام ادویه جات ترشی جات و پس از خرد کردن آنها را به پودر آماده. مخلوط کن ممکن است برای این منظور استفاده می شود, با این حال باید مراقبت شود برای جلوگیری از زمین ادویه جات ترشی جات به پودر بیش از حد خوب. ریز خرد Panch پوران برای ترشیجات و یا خورش یا سوپ مورد استفاده قرار گیرد.
درشت خرد Panch پوران – کباب تمام ادویه جات ترشی جات, خنک کرده و سپس آنها را درشت سرکوب در دست برگزار ادویه میلر.
حق بیمه کیفیت ما Panch پوران خواهد شد به شما تحویل داده خلاء بسته بندی شده برای طراوت.
بررسی
هیچ بررسی وجود دارد هنوز.