Raw Choco Flax Jax (No bake)
For an extra 15% de rabais sur notre fraîchement préparé poudre de lin, Raw organic Cacao Powder, Raw organic Cacao Butter, Organic Coconut Palm sugar & Bronze & Golden Flax seeds put in this voucher code “flaxjax15” before purchasing at the checkout…..
We freshly make to order our own organic,cold pressed flax oil , simply delicious, you can taste the difference. And so we use our flax powder for this recipe.
So here’s my version of a very satisfying chocolate hit snack attack, when only something really chocolaty, fruity and scrummy will do. Riche en protéines, antioxidants, fibre, B vitamins and great for balancing hormones & your digestive system. You will not regret making these big bad guys I promise…. You can even do what I do ,make them into bite size pieces as they then last a longtime.
Ingrédients:
2-3 cups ground flax powder
2 tbsp Flax seeds
2 cups of cooked cold quinoa
1/2 cup of raw organic cacao powder
2 à soupe de graines de citrouille 2 à soupe de graines de tournesol
1 à thé de gingembre moulu 1 à thé de cannelle
2 à soupe de poudre d'écorces d'agrumes ( en option) See my other recipe
1/2 cup Coconut palm sugar melted with a tbsp of water ( rice malt syrup, Honey etc…)
1/2 – 1 cup of Goji berries ( any favorite dried fruit) Reserve some for the top once in baking tray
Homemade Honey clean Ginger chunks ( en option) See my other recipe, Reserve some for the top once in baking tray
1/2 tasse de beurre de cacao biologique brut ( melted on low heat )
1/2 tasse d'huile de noix de coco (melted on low heat)
Instructions;
Ajouter tous les ingrédients secs dans un grand bol et bien mélanger pour bien incorporer tous les ingrédients. Meantime melt the cacao butter & coconut oil preferably in a ban marie, melt the coconut sugar for a minute or two separately. Add the wet ingredients into the dry mixture incorporating it all . In a lined deep baking tray, pour out the mix and press down firmly with a metal spoon. Add the reserved dried fruit, ginger, pressing into the mixture on top in the tray. Leave to cool until firm or put in the freezer for 1/2 heure -1 hour until it becomes firm…( remember a little goes a long way as its very filling) it is an awesome alternative protein snack for any occasion.
Fresh crystallize ginger (clean eats)
You can buy organic candied ginger at the store, but most of the time it is not only candied in cane syrup, but it’s also coated in extra sugar. Making your own honey candied Ginger is simple, much cleaner and so much better as a little is great if your feeling sick or have an upset tum. Si vous aimez le gingembre alors je suis sûr que vous allez aimer ce qui en fait. Après avoir fait le miel gingembre confit, you will be left with a delicious ginger syrup….
Ingrédients:
1 livre de gingembre frais ( cut in pieces)
1½ cups Honey Raw is better
1½ cups Filtered water
Instructions:
Wash your ginger and peel if desired. I personally don’t peel it. I just scrub it really well. Slice it very thin or chop into small chunks. Place in a small saucepan and cover with the honey and water.
Amener à ébullition et réduire à feu doux. Cover and let simmer for 30 procès-verbal. Remove lid and let summer on low heat for another 30 minutes or until the ginger is tender when you poke it with a fork. The syrup should also be reduced by about half. Remove from heat and let cool.
Pour the mixture through a strainer and let the syrup completely drip off the ginger pieces. Once drained completely, spread the ginger pieces out in a single layer on a wire rack or baking sheet covered with wax paper. La grille fonctionne mieux si vous avez un.
Let the ginger sit out for at least 12 hours or until it has started to dry. You could also use your dehydrator on low for about 8 hours if you prefer.
Transfer to an airtight container. Je stocke le mien dans le réfrigérateur et il va garder pour un temps assez long. Enjoy as a healthy little sweet treat, ( vous pouvez saupoudrer un peu de sucre de cocotier sur eux pour les empêcher de coller ensemble) je suis sûr que vous pouvez trouver des façons créatives de les intégrer dans votre cuisine ou la cuisson!… And let me know what you think of them…..
Faites votre propre poudre Citrus pour (Gratuit)
Keep all you peel from oranges, lemons, lime, mandarin and more…Place small pieces broken up onto a baking tray and place in a low oven till dry n crisp. Just blitz them in a blender n store in an airtight jar. Can use a dehydrator. Gives a wonderful flavour to both savoury n sweet dishes. Just use a tablespoon or two.
Amaranth Banana Pain aux noix
Ce riche, dense, quickbread saine est délicieux pour le petit déjeuner et fait une merveilleuse collation tout moment de la journée. Ce est aussi une excellente façon d'utiliser ne importe quel amarante restes cuits - et ces bananes un peu trop mûres!
INGRÉDIENTS
1 cup cooked organic amaranth
2 tasses ensemble de farine de sarrasin
2 c. levure
1/4 tasse de noix hachées
1 tasse de purée de bananes mûres (sur 3)
1/4 tasse de miel liquide
2 œufs
3 L'huile d'olive c
1 c. extrait de vanille
INSTRUCTIONS
1. Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.
2. Dans un bol, mélanger la farine, levure, et les noix. Mélangez bien. Dans un autre bol, battre les bananes, miel, œufs,huile d'olive, and vanilla until blended. Add amaranth and mix well. Verser le mélange sur les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que juste combiné.
3. Verser le mélange dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, sur 1 heure. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 procès-verbal. Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement sur une grille.
Variations: Substitute Swap half of the bananas for 1/2 tasse haché finement dattes molles.
Amarante soufflée Crunch
Voici une garniture croustillante faite par popping amarante et le jeter avec les graines de citrouille et épices. Ce est génial dispersé sur les ragoûts et les salades vertes. Choisissez un pot à fond épais à propos 4 pouces de profondeur pour éviter l'éclatement de l'amarante d'aller AWOL.
INGRÉDIENTS
3 Tbps. amarante
3 C. brut, graines de citrouille décortiquées
1 c. graines de cumin
1/4 c. origan séché
1/8 ECTS. poudre de chili
1/8 c. sel
INSTRUCTIONS
1. Faire chauffer une grande casserole à feu vif. Lorsque une perle d'eau tombe sur le fond grésille immédiatement, incorporer le amarante. Baisser le feu à moyen. Remuer constamment jusqu'à ce que les grains deviennent une nuance ou deux plus sombre et environ 20 pour cent de la amarante a sauté. (Les grains éclatés ressembleront minuscules perles blanches.) Incorporer les graines de cumin et de citrouille et continuez de remuer pour un autre 30 secondes. Éteindre le feu et continuez de remuer jusqu'à ce que la amarante arrête popping.
2. Transférer immédiatement le mélange dans un petit bol. Incorporer le origan, poudre de chili, et le sel. Laisser refroidir et conserver ensuite dans un pot dans un endroit frais jusqu'au moment de servir ou jusqu'à 1 mois.
Remarque: If you’d like to double or triple this recipe, faire en lots. Il est difficile d'empêcher l'amarante de brûler lorsque vous essayez de pop plus 3 cuillères à soupe à la fois.
Comment faire Chia gel
Ajouter 1 à soupe de Les graines de chia à 9 À soupe d'eau (n'oubliez pas qu'il absorbe 9-10 fois son poids en eau) Mélanger et laisser reposer 30 minutes, puis mélanger à nouveau et partent pour un autre 15 minutes, vous devriez maintenant avoir gel Chia (ressemble Tapioca) à utiliser dans vos recettes. Cela permet de garder parfaitement au réfrigérateur jusqu'à deux semaines, et fait beaucoup.
Comment faire Chia Fresca
Chia est célèbre dans le Mexique pour sa boisson populaire Chia Fresca pourquoi ne pas s'essayer à faire et voir si vous l'aimez. il est rafraîchissant sur un jour d'étés chauds ou toute heure du jour ou que vous souhaitez.
Ingrédients pour un verre:
- 12 oz froid, l'eau potable
- 1 gros citron (il devrait produire environ 3 à soupe de jus)
- 2 cuillères à café de sucre ou d'édulcorant ( Nous vendons liquide de stevia)
- une cuillère à café frais graine de chia
Ingrédients pour un pichet:
- 48 oz froid, l'eau potable
- 4 gros citrons
- 1/4 tasse de sucre ou d'édulcorant ( nous vendons Stevia liquide)
- deux cuillères à soupe frais graine de chia
Préparation de la Limonda (Lemon-eau) Versez l'eau dans un verre ou une soit une cruche (en fonction de combien vous faites.) Rouler chaque citron tout en appuyant fermement, sur une surface solide comme un comptoir. Les rouler comme ça pendant environ dix secondes, permet de se débarrasser les jus à l'intérieur. Couper le citron en deux et presser le jus dans l'eau. Vous voulez environ trois cuillères à soupe de jus de citron pour une seule 12 oz. verre, mais bien sûr ajouter plus ou moins de jus au goût. Incorporer le sucre ou édulcorant ajouter au goût.
Si vous utilisez les édulcorants de sucre granulé, vous pouvez dissoudre dans l'eau bouillante premier à faire un sirop simple sinon il faudra un certain temps pour se dissoudre dans l'eau froide. Je trouve que les gouttes de Stevia naturels offrent le meilleur pouvoir sucrant sans les calories supplémentaires. J'utilise 7-10 gouttes pour un seul verre, ou un compte-gouttes plein pour un lanceur.
Ajout de la Chia Une fois que vous avez atteint le niveau de la douceur que vous préférez, il est temps d'ajouter le chia. Juste remuer dans l'eau de citron et laisser reposer pendant environ 10 procès-verbal. Pendant ce temps,, les graines absorber l'eau et de devenir gélatineux. Vous pouvez remuer de temps en temps si les graines semblent flotter ou tomber au fond. Les graines fraîches flottent dans le liquide, tandis que les plus âgés ont tendance à couler au fond. Si elles s'enfoncent, c'est très bien, vous aurez juste besoin de remuer un peu pour les maintenir uniformément dispersé.
Au service de la Chia Fresca je tiens à ajouter une tranche ou tranche de citron pour mon verre pour décorer. Vous pouvez également couper un citron et laisser les tranches flottent sur la Chia Fresca dans le lanceur. Vous pouvez également ajouter de la glace pour le refroidir à, ou le conserver dans le réfrigérateur pour le garder froid. Un brin de menthe peut également être ajouté à chaque verre, ou des feuilles de menthe entiers peuvent être ajoutés à la partie supérieure du pichet. Mint est très forte et peut être accablante, il est donc préférable de l'ajouter juste avant de servir et profiter.
Mulberry Lucuma Cookies
Naturellement sucrée par de mûrier et lucuma, ces cookies rappellent
biscuits à l'avoine avec une touche d'agrumes. Ils sont un cadeau extraordinaire que tout le monde va adorer.
Mulberries, poudre de Lucuma, L'huile de coco, Noix de coco râpée, Sel de l'Himalaya ( tous disponibles auprès Beleaf dans Nature)
2 tasses mûres
1 noix de cajou tasse ou d'amandes, trempés pendant deux heures
2 C poudre de lucuma organique
1 Soupe d'huile de noix de coco, fondu dans le déshydrateur
1 c la vanille en poudre ou en 1 c extrait de vanille
1/2 tasse déchiqueté / noix de coco desséchée premières
2 zeste d'orange c
1/2 c sel de l'Himalaya
Méthode
Égoutter et rincer les noix de cajou et après trempage. Dans un robot culinaire, ajouter tous les ingrédients. Processus jusqu'à bien incorporé
et bâtons ensemble. Roll "pâte" dans 1 pouces boules et mettre sur une plaque. Obtenez un plateau de déshydrateur prêt avec une graisse à l'épreuve
feuille sur le dessus. Déposer les boules sur une plaque à déshydrateur boules de presse dans des cookies plat avec une fourchette. Déshydrater au 120 degrés ou bien mis dans le four soit le réglage S ou 60 degrés la nuit ou à la cohérence que vous souhaitez . Conserver dans un contenant hermétique. Va durer jusqu'à un mois. Délicieux!
Or et baies de Goji Fudge
Ce fudge est super facile à faire et délicieux à manger! Ce est la gâterie idéale lorsque vous avez juste besoin d'un peu de quelque chose
doux. Plus, si vous avez besoin d'un cadeau rapide, Ils sont parfaits pour donner!
Ingrédients:
3/4 tasse de beurre de cacao, fondu
1 tasse de sucre de cocotier
1 c poudre de vanille
½ cc de sel rose de l'Himalaya
2 c poudre de lucuma
1 tasse de cacao en poudre
1 tasse de beurre d'amande
1/2 tasse baies de goji
1/2 tasse de petits fruits d'or
Procédure:
1. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance - à l'exception des baies de goji et les baies d'or - dans l'ordre
répertorié. Mélanger jusqu'à consistance homogène.
2. Placez la pâte mélangés dans un bol à mélanger et ajouter les petits fruits. Main bien mélanger tous les ingrédients.
3. Tapisser un plat de cuisson 8 × 8 en verre avec du papier antiadhésif. Étaler la pâte dans un plat de fudge.
4. Placez un plat en verre au réfrigérateur 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte a hardened.5. Une fois durci, enlever les fondants de plat simplement en soulevant les bords du papier. Papier Peel loin de fudge
puis les couper en morceaux de bouchées.
6. Se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs semaines, ou le congélateur pendant des mois, dans un récipient hermétique
Lukum Ice Cream
Lucuma est le numéro un saveur de crème glacée dans de nombreux pays d'Amérique du Sud, mais beaucoup de gens ne ont jamais
entendu parler de lui, encore moins goûté sa riche, doux, saveur d'érable. Une fois que vous déguster ces exotique, glaces premières, vous pouvez être
temped d'inventer de nouvelles saveurs en utilisant notre Lucuma poudre organique.
Maca et le travail de cacao brut très bien avec lucuma aussi! Essayez d'ajouter une sauce au chocolat aux recettes ci-dessous, fabriqué
utilisant de la poudre de cacao brut et le beurre de cacao. Encore mieux, éclats de fèves de cacao ajouter juste la bonne quantité de croquant à
compléter lisse, la crème glacée savoureux. Jouir!
Voici deux recettes qui sont étonnantes!
Recette #1
Ingrédients
1/2 Coupe Lucuma poudre
1 Noix de cajou Coupe
1 C vanille en poudre
1/4 Coupe du Coconut Palm sucre
1 Coupe de l'eau pure
Pincez sel de l'Himalaya (en option)
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse ( Mélangeur à grande vitesse est recommandée)
Verser dans un récipient et mettre au congélateur pendant la nuit
Scoop dans un bol et profiter!Recette #2 (ajoute Beurre de coco, Miel & Maca)
Ingrédients
1 Coupe Lucuma poudre
1 Noix de cajou Coupe
1 C vanille en poudre
1 Coupe crème de coco, Coconut viande ou Raw Coconut Butter
1 Coupe du Miel brut
1 C psyllium Hulls (indispensable pour créer une glace molle qui peut être ramassé)
1/4 Coupe du nectar d'agave
1 Coupe de l'eau pure (ou plus pour permettre le mélange de cohérence - vous pouvez remplacer le lait de noix de cajou fait avec
noix de cajou brutes traitées fraîches)
1/3 Coupe Maca ou Red Maca
Pincez sel de l'Himalaya (en option)
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients dans une consistance lisse
Verser dans un récipient et congeler jusqu'à jeu
Scoop dans un bol et profiter! (sert 6)